Posts

Recipe | Spicy Tuna-stek

Image
Kung marunong na kayo magluto ng bistek, I'm sure hindi niyo na kailangan ng recipe na ito. Pero para sa mga nag-aaral pa lang magluto at naghahanap ng alternative sa meat, isa ito sa madaling gawin.

Ingredients:

2 pcs  small Tuna/albacora steak
5 Kalamansi or 1/4 lemon
4-6 tbsps Soy sauce
White onions, sliced
1-2 pcs siling labuyo, hiwa yung gitna
Pepper to taste
1 cup water
VCO, canola oil or any oil you prefer


Procedure:

1. Marinate mo lang yung tuna sa soy sauce and mansi o lemon juice for 15-30 mins.

2. For healthier version, heat pan with virgin coconut oil under medium. Sweat onions until transluscent. Set aside.

3. Fry marinated fish. Wag itapon yung sauce o katas, set aside mo lang.

4. Once fried na yung both sides, sauté mo yung labuyo tapos ibuhos yung sauce, water, pepper, and onions. Let it simmer until magreduce to half yung liquid. Taste. Add sugar if needed.

5. Optional: garnish with chopped spring onions or onion leeks. Serve with rice.

What They Didn't Tell You (at least) About Delivering Your Baby & After

Iisa-isahin ko yung mga bagay na na-experience ko during my delivery at pagkatapos. Pwedeng aware ka na sa mga ito pero para sa mga hindi pa, ito na po ang mga iyon at sana makatulong:
Pain reliever could delay dilation. Pero dahil hindi ko na kinaya paglalabor ko at pumutok na panubigan ko, humingi na ako ng Nubain to ease the pain. Ganoon pala ang ma-high. Tulog agad pagkaturok pero aware ako sa surrounding at naririnig at naiintindihan ko mga sinasabi ng mga tao.
Marami kang kailangang basahin at pirmahan na papeles prior to giving birth. Since emergency CS ako, hindi ko na nabasa yung mga papers na pinapirmahan sa akin noong sinugod na nila ako sa delivery room. Ask for it sa OB mo before giving birth whether or not normal o CS ka para you have an understanding what is it all about and you can ask questions at the same time.
Kulitin si doc na mag-skin-to-skin kayo ni baby ng matagal. Hindi po kasi nangyari ito sa akin miski na-discuss ko na ito sa OB ko matagal na. Sobrang saglit lan…

Recipe | Guisadong Bagoong Alamang (Shrimp Paste)

Image
Sa sobrang ayaw ko ng MSG sa lutong pagkain sa bahay (dahil nag-ju-junk food na rin kasi kaya bawas intake na non), lahat ng recipes na shine-share ko sa inyo ay MSG-free at hangga't kaya ay made-from-scratch.

Puwede niyong pagkakitaan din itong pag-ba-bagoong! :D

Tatagal ito ng mga 6 na buwan sa sealed bottle/jar sa loob ng ref.



Ingredients:

3 cups alamang
3 red onions, sliced
4 cloves garlic, minced
4-6 cups white vinegar
4 tbsps white sugar
2 tsps black pepper
2 labuyo, chopped
3 tbsps oil
1-2 cups water


Procedure:


Hugasan at salain yung alamang.  Madalas kasi naasinan na iyan sa palengke.Igisa yung sibuyas tapos idagdag ang bawang.  Kapag nangamoy na yung bawang, ihalo yung labuyo.Ilagay yung naisalang alamang at haluin ng mabuti.Hayaang kumulo at haluin paminsan-minsan.Kapag medyo nag-brown na ng kaunti yung alamang, ibuhos yung suka hanggang sa ma-cover niya yung alamang.Hayaang kumulo ng ilang minuto bago mo ito pwedeng haluin.Idagdag yung sugar at black pepper.Occasionally st…

Just Gave Birth

Image
Sa wakas nanganak na din.  Hindi ko masyadong na-vlog na lahat ng mga pangyayari kaya ito yung detailed account.

PERO...

Kung tamad kang magbasa, panuorin mo na lang itong vlog ko tungkol dito:





---

At para sa mga masipag magbasa at gusto malaman ang detalye lalo na't kung kasalukuyang buntis ka ngayon at curious ka sa mga posibleng mangyari sa panganganak mo, keep on reading.

---

L A B O R


April 12 nung huling checkup namin kay doc at sinabihan kami na kapag April 16 wala pa ring contractions, sa 17 i-admit na ako at iinduce for labor.
April 13, 5am, nagising na lang ako kasi napansin ko yung mini contractions at gutom ako.  Kinuha ko bigla yung iPad ko para buksan yung Baby Bump app para imonitor ko yung contractions.
Nagluto muna ako ng tuna-egg-sinangag.  Naalala ko lang after ng mga ganap, iyan din kinain ko nung nalaman kong buntis ako (after ko makita yung result nung pregnancy test na ginawa ko hehe).
Every 4 minutes yung interval ng contractions hanggang 8am.  Tinext ko si …

NAG-MAKEUP ANG BUNTIS (Different looks na pang-awra!) :p

Image
Kasalukuyang buntis po ako nitong shinoot ko ang video na ito noong March 2017.  Eight months pregnant ako noon, bored, at limited lalo ang pwedeng gawin.  Kaya naisipan kong mag makeup na lang gamit yung mga natirang makeup products ko (dati po kasi akong MUA).


Obviously, kulang na ako sa praktis.  Katuwaan lang po ito. :)


Baby Stuff Haul & Review

Image
Late post!

Sobrang busy kasi kay baby lately.  Naisingit ko lang ito kasi before ako manganak, naiedit ko na ng 80% itong vlog.  Tinuloy ko na lang pag-edit noong isang araw at ngayon ko lang naalalang i-upload.  :p
Ang bilis ng upload ngayon!  It only took me 30 minutes.  In fairness, mabilis na iyon hahaha!
Lahat nga pala ng haul e sa SM Rosario namin nabili.  Obviously, this is not a sponsored post.
Hindi lang extensive yung review ko at sobrang nagmamadali lang ako hahaha.  Kaya dito na lang yung details:
Caress Maternity Pad 1 out of 5 Naghihiwalay sa loob ng pad yung cotton. I prefer using normal Modess Cottony Soft pads, or kung malakas yung flow ng discharge niyo after birth, choose Modess's overnight pads.

Babyflo Oatmeal Bath Soap
3 out of 5
Mabango siya pero hindi hiyang kay baby.  Umaasim siya agad at hindi totoo yung claim na pwedeng matreat yung rashes sa katawan. :/  Pero try ko pa rin gamitin after maubos yung Human Nature Baby Wash ni baby.  Tignan natin kung okay p…

ERIM Express Sucks

Image
Nagbebenta ako ng made-to-order cookies na pwede sa mga breastfeeding moms dahil sa flaxseed content, plus VCO, almond, at old-fashioned rolled oats.

Ang problema ko ngayon e itong ERIM Express.

Nakakatawa.  Since first time ko inavail yung courier service nila na super mura, mapapamura ka talaga sa experience.

Nagpa-book ako noong March 31 para i-pick-up yung cookies na order sa akin for Pasig client.  April 3, Monday, 11AM yung ini-schedule ko for pick-up.

Tapos nitong April 1, 3PM, dumating yung rider ng ERIM Express.  Ang aga nila masyado.  OA.  E made-to-order nga kami tapos they don't ship on weekends, kaya ko tinapat ng Monday na lang kaysa matengga yung cookies ko sa tambakan nila over the weekend, diba?  Kaya sinabihan ko si kuya na ang linaw nung ini-schedule ko na April 3, Monday, 11AM.  Balik na lang daw siya.

Siyempre since nakarating na siya dito, naisip ko baka ma-forfeit yung lintek na request ko na pick-up for April 3.   Kaya nag-re-book ako, same day pero mas maa…